tag:blogger.com,1999:blog-41561903972848256222012-01-26T12:41:53.053ZBlog de Casa Grande de Xanceda, empresa elaboradora de yogures cremosos de alta calidad con certificación ecológica.yonoreply@blogger.comBlogger861100tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-64558049040136374612011-01-26T21:23:00.003Z2011-01-26T21:28:18.003Z

Durante décadas, al yogur se le ha reconocido su capacidad para prevenir y curar la diarrea. El yogur elimina las bacterias que causan trastornos intestinales y las investigación más recientes muestran que la actividad antibacteriana del yogur puede alcanzar a todo el organismo al estimular el sistema inmunológico. Incluso mata a la bacteria que causa el olor corporal. Cuando se toman

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-29545431844214591172011-01-26T21:23:00.002Z2011-01-26T21:27:41.309Z

Durante décadas, al yogur se le ha reconocido su capacidad para prevenir y curar la diarrea. El yogur elimina las bacterias que causan trastornos intestinales y las investigación más recientes muestran que la actividad antibacteriana del yogur puede alcanzar a todo el organismo al estimular el sistema inmunológico. Incluso mata a la bacteria que causa el olor corporal. Cuando se toman

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-71536055443041876282011-01-24T10:46:00.004Z2011-01-25T10:26:41.067Z

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-88683747397270876922010-04-08T19:26:00.001+01:002010-04-08T19:27:15.827+01:00

Visita nuestra pagina de Facebook para ver el video de nuestra poney recien nacida

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-86042910542687250912010-04-05T09:02:00.002+01:002010-04-05T09:06:08.231+01:00

Un estudio del Institute d´Elevage de Francia ha puesto de manifiesto que las vacas que son alimentadas con hierba producen una leche que tiene el mejor perfil nutricional. Esta leche tiene un contenido en ácidos grasos diferente a la de las vacas alimentadas con ensilados. La leche tiene una composición rica en ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos trans y un débil ratio de omega 6/omega3

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-19184686875115445822010-03-30T08:57:00.001+01:002010-03-30T09:00:53.454+01:00

Ver mapa más grande

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-87178143923346418052010-03-23T10:02:00.005Z2010-03-23T16:47:14.950Z

Esta semana Casa Grande de Xanceda está en la feria Alimentaria 2010 en Barcelona. Estamos en el pabellón de Agricultura Ecológica (E440).¡Pásate por nuestro stand y visítanos!

Cristinahttp://www.blogger.com/profile/04679447281325973853noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-59031178366541313402010-03-15T19:03:00.004Z2010-03-30T14:04:34.528+01:00

Ayer dia 13 de Marzo 2010 nació POR FIN el potrito que tanto tiempo estuvimos esperando! Tanto la mamá como el potrito (que ha sido hembra) están fenomenal y hoy ya han salido al prado!Ahora ya sólo falta ponerle un nombre al potrito.¿Alguna sugerencia?¡Bienvenida a Casa Grande de Xanceda!

yonoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-54854054641654608472010-03-10T10:33:00.009Z2010-03-10T10:54:20.257Z

Nuestros mastines se han dado prisa en crecer...¡En sólo 4 meses ha pasado de tener el tamaño de una cobaya a pesar 25 kilos! Dentro de poco serán lo suficientemente grandes como para estar en los prados protegiendo a nuestras vacas de los lobos.En las fotos podeis ver a los mastines correteando por la granja.

Cristinahttp://www.blogger.com/profile/04679447281325973853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-30926921668975152382010-03-05T12:19:00.002Z2010-03-05T12:26:09.420Z

Tan pronto como he podido, he subido esta receta e imagen que nos ha remitido Cannela de "La Zuccheriera".Está el fin de semana a pocas horas y no tendremos excusa alguna para probarla.Parte de las medidas, en cups americanas (tazas) 100 gr de mantequilla en pomada 3/4 de taza de azúcar 2 huevos 2 tazas de harina de repostería 1/2 cucharadita de bicarbonato una pizca de sal 1 taza de yogur

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-91807296660917065142010-01-08T13:11:00.011Z2010-01-08T13:24:35.044Z

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-35482929291697720592010-01-04T10:33:00.000Z2010-01-04T10:34:57.521Z

Cristinahttp://www.blogger.com/profile/04679447281325973853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-293869141556664752009-12-01T10:42:00.003Z2009-12-01T11:07:47.046Z

Casa Grande de Xanceda os presenta a su ultima incorporación: 9 cachorros de mastin leones! Los orgullosos papas son Tom y Reina, 2 mastines a los rescatamos en lamentables condiciones de una perrera el año pasado. Desde entonces Tom y Reina llevan una vida mucho más digna, tienen toda la granja para moverse libremente y todo el cariño del equipo de CGX y a cambio sólo tienen que hacer lo que su

Cristinahttp://www.blogger.com/profile/04679447281325973853noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-61727126173134467752009-11-06T15:34:00.003Z2009-11-06T15:42:49.065Z

Con el permiso de Nieves, del Blog "panes y masas" os ofrecemos esta nueva recetaMuchas gracias NievesIngredientes para la masa- 500 g. de harina de fuerza- 25 g. de azúcar- 1 sobre de levadura liofilizada ó 20 g. de levadura de panadería- 75 g. de almíbar de piña- 125 g. de yogur- 1 huevo grande- 25 g. de mantequilla- 10 g. de salIngredientes para el relleno- 8 rodajas de piña en almíbar- 18

yonoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-79237941721285781762009-11-06T15:29:00.004Z2009-11-06T15:44:18.761Z

Esta receta nos la envían desde Shealf´s Blog, y la transcribimos literalmente porque tiene un aspecto que no precisa ninguna mejora. Muchas graciasEsta receta la vi en un recetario que me dieron de la thermomix y me encanto, por eso la adapté para que podáis hacerla y como el día 1 de Noviembre nos hemos reunido toda la familia, hemos aprovechamos, también, para probar el nuevo yogur ECOLÓGICO

yonoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-66257003193603772922009-10-31T20:44:00.007Z2009-11-01T10:00:49.257Z

Haciendo experimentos varios he llegado a estas galletas, que son tan fáciles de hacer como ricas y sanans.Los ingredientes son:- 90 gr. de yogur de vainilla ecológico (Casa Grande de Xanceda)- 120gr harina- 175 gr müesli- 1 huevo batido.- una buena cucharada de miel ecológica (Pazo de Lusio)- 90 gr de azucar de caña- una pizca de sal- medio sobre de levadura química(Todos estos ingredientes es

yonoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-53523662649290501112009-10-29T20:17:00.003Z2009-10-29T20:21:23.495Z

Los yogures auténticos son los ecológicos, pincha aquí para enlazar con la revista Integral

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-68198407480958331742009-10-22T09:23:00.003+01:002009-10-22T09:29:01.006+01:00

En el Blog la Zuccheriera encontrarás una sorprendente receta con el nuevo yogur de Vainilla ecológico de Casa Grande de XancedaGracias

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-32032241898771884862009-10-15T16:27:00.004+01:002009-10-15T16:42:28.353+01:00

Estamos encantados de poderos mostrar un nuevo yogur ecológico de Casa Grande de Xanceda.En esta ocasión es un yogur con vainilla, también ecológica.Esperamos y confiamos que os sorprenda tanto como a todos los que hemos tenido ocasión de probarlo.A la cremosidad del yogur natural Casa Grande de Xanceda sumamos la suavidad de la vainilla ecológica y como siempre sin leche en polvo, aromatizantes,

yonoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-74699008314861120152009-08-27T13:25:00.003+01:002009-08-27T13:42:48.247+01:00

Adjuntamos una nueva receta que nos envía la ZuccherieraEs un pastel de ciruelas pasas y yogur que promete....Los ingredientes son los siguientes:- 60 gr de mantequilla- 100 gr de azúcar- 2 huevos- un vaso de yogur- 100 gr de ricotta o requesón fresco- una pizca de sal- 8 gramos de levadura de repostería- un poco de vainilla- 20 ciruelas pasasSe elabora de la siguiente manera:(transcripción

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-4000550290620857042009-07-14T10:41:00.003+01:002009-07-14T10:54:02.926+01:00

En el tiempo de verano hay muchas formas de alimentarse correctamente aprovechando alimentos de temporada, os proponemos el siguiente plato.TZATZIKIIngredientes:• 1 pepino• 3 yogures naturales ecológicos Casa Grande de Xanceda (enteros o Desnatados)• 2 dientes de ajo• 3 hojas de menta• zumo de limón• comino• sal• pimienta• aceite de oliva virgen extra• pan pittaElaboración:Pelamos los pepinos y

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-76171498333476564712009-07-03T12:28:00.004+01:002009-07-03T12:47:34.345+01:00

Con la intención de tener un contacto más directo con todas las personas que nos remitís comentarios, sugerencias, etc hemos creado el foro en internet de Casa Grande de Xanceda en la direccion www.casagrandexanceda.com/foros.Lo hemos puesto en marcha hace menos de una semana y hasta hoy no lo hemos difundido.Hemos introducido unos primeros temas, los más sugeridos a través de los correos que

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-65455702524509050472009-06-22T15:21:00.001+01:002009-06-22T15:21:53.903+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-55810954728479336432009-06-22T15:20:00.001+01:002009-06-22T15:20:52.777+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-89330907409293970222009-06-18T19:18:00.001+01:002009-08-19T12:58:40.222+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-59818213500222380442009-06-18T19:16:00.001+01:002009-08-19T12:59:02.834+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-13618419090709921522009-06-18T14:44:00.001+01:002009-08-19T12:59:21.984+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-88539564501588941592009-06-11T18:31:00.004+01:002009-08-19T12:59:40.786+01:00

17 de Junio - Jornada de Puertas Abiertas en Casa Grande de Xanceda - ¡Te esperamos!Durante toda esta jornada se organizarán visitas guiadas por la granja en las que se podrá conocer el funcionamiento de una granja ecológica además de tener contacto directo con los animales. Se visitarán los establos, la sala de ordeño, la fábrica de yogur, se verán a los terneritos, se podrán degustar productos

Cristinahttp://www.blogger.com/profile/04679447281325973853noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-75870384689681183172009-05-14T19:18:00.003+01:002009-05-15T15:27:35.241+01:00

Aquí os mostramos el cartel y el video promocional de la feria de Silleda´09Un año más, estaremos presentes en la Semana Verde de Silleda.En el stand estaremos encantados de recibir vuestra visita.

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-10142433412319301592009-05-14T09:27:00.003+01:002009-05-14T09:33:46.078+01:00

Ya estamos en Facebook.Pincha aquí y date de alta.Busca Casa Grande de Xanceda y únete al grupo de amigos.Estaremos encantados de recibir tus sugerencias, comentarios, y lo que se te ocurra.

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-79670976261090955282009-04-20T10:29:00.004+01:002009-04-20T10:43:52.607+01:00

Como ya viene siendo habitual, desde el blog de la Zuccheriera, nos remiten una receta muy buena para hacer pan con yogur y queso crema.Es muy sencilla y la hemos puesto en práctica con excelentes resultados.Los ingredientes- 75 gr de yogur Casa Grande Xanceda. (Yo lo hice con el desnatado natural)- 75 gr de queso Philadelphia o similar- 100 ml de leche templada- 2 huevos- 30 gr de azúcar- 1

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-54572549142186977512009-04-16T17:04:00.004+01:002009-04-16T17:36:40.688+01:00

Estos días, a raíz de la prohibición por parte de Alemania de la variedad de maíz modificado genéticamente MON 810, vuelve a cobrar notoriedad el asunto de los alimentos modificados genéticamente (OMG).Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-82285103812415611152009-01-18T18:16:00.002Z2009-06-22T16:17:02.831+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-26276465458992072142009-01-09T13:24:00.005Z2009-01-09T14:33:51.530Z

Esta es una foto que acabamos de sacar en la Casa Grande de Xanceda, es una imagen realmente curiosa por lo poco habitual en que se está convirtiendo la presencia de nieve en muchos lugares donde hace un par de décadas era normal durante algunos días del invierno.Esta otra imagen es tomada desde la oficina de Madrid, hace mucho tiempo que no se recuerda una nevada tan intensa en plena ciudad; la

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-44380476200064463882009-01-02T16:46:00.003Z2009-01-02T16:53:37.288Z

Los ganaderos gallegos buscan métodos alternativos e insólitos ayudantes equinos para tratar de frenar los ataques de la fauna silvestre a sus rebaños, que son cada vez más frecuentes.ARANCHA VÁZQUEZ. A CORUÑA. A grandes males, grandes remedios. Los ganaderos gallegos han decidido hacer frente a la amenaza de los lobos y los jabalíes con sus propios medios, y han pensado en buscarles unos dignos

yonoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-89215711717723410682008-08-11T21:00:00.007+01:002008-08-11T22:10:46.398+01:00

Hoy hemos podido disfrutar de la visita de 60 niños y niñas de Senegal, Ecuador, Bolivia, Costa de Marfil, Perú, Paraguai, Uruguai, Colombia, Venezuela, Brasil, Marruecos y República Dominicana. Todos son alumnos del aula de verano de la ONG Ecodesarrollo Gaia que en estos meses de verano les prepara diferentes actividades para repasar y preparar el curso que viene, para aprender

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-57518966417992666142008-08-07T11:12:00.002+01:002008-08-07T11:30:55.523+01:00

Exclusivas Gargón es una empresa que se dedica desde el año 1982 a la distribución de productos lácteos refrigerados.Por tanto tienen una dilatadísima experiencia en el manejo de estos productos para que lleguen hasta los consumidores en condiciones óptimas.Disponen de una flota de vehículos isotermos refrigerados para garantizar el mantenimiento de la cadena de frío, pero sobre todo cuentan con

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-17868213823754796832008-07-17T09:43:00.002+01:002008-07-17T09:50:56.340+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-73573284030068526082008-07-14T17:41:00.001+01:002008-12-09T03:15:07.583Z

Descargalo pinchando aquí

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-17793153046292386622008-07-11T15:47:00.002+01:002008-12-09T03:15:07.702Z

Como ya es habitual, desde la Zuccheriera nos deleitan con una nueva receta al yogur ecológico.Pinchando sobre la foto podéis acceder a la receta original que reproducimos aquí.Ingredientes, para 4 personas:Para las berenjenas:3 berenjenas medianassalpan ralladoaceite de oliva Cortar las berenjenas en lonchas longitudinales no muy gordas. Pincelarlas por ambos lados con aceite, un poco de sal y

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-46559794238776263892008-07-02T21:04:00.001+01:002008-07-02T21:04:52.025+01:00

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-66427062678566955442008-06-28T09:36:00.004+01:002008-12-09T03:15:07.792Z

Pincha sobre el nuevo enlace o busca en Google "yogurjunior"Encontrarás informacion sobre el nuevo yogur Junior Casa Grande de Xanceda.www.yogurjunior.blogspot.comQue lo disfrutes

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-24783459373285535062008-06-05T08:22:00.004+01:002008-12-09T03:15:07.920Z

Datos obtenidos en WikipediaDesde 1972, los 5 de junio de cada año se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente que fue establecido por la Asamblea General de Naciones Unidas, en su Resolución 2994 (XXVII) del 15 de diciembre de 1972 con la que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo, Suecia, cuyo tema central fue el Medio Humano. Ese mismo día, la Asamblea General de la ONU aprobó la

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-43503298639594634032008-06-02T15:22:00.003+01:002008-12-09T03:15:08.041Z

Una de las empresas que comercializan los yogures Casa Grande de Xanceda nos envían información sobre su actividad."Agroalimentaria do Eume" es una asociación formada por productores del sector agroalimentario centrados en las producciones ecológicas y artesanales. A través de su página Web están comercializando productos gallegos de calidad en todo el territorio peninsular.Puedes visitar los

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-88059992562916278792008-05-29T17:48:00.003+01:002008-06-03T00:23:31.387+01:00

Una visión sobre la problemática que conlleva el uso de Organismos Geneticamente Modificados.(OGM)Como sabéis, la agricultura ecológica los tiene absolutamente prohibidos en los alimentos que certifica como ecológicos.Puedes ampliar información sobre transgénicos en este enlacehttp://www.greenpeace.org/espana/greenpeace-tv/

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-87143359590219114332008-05-26T08:29:00.003+01:002008-05-26T09:14:29.126+01:00

Reproducimos en el blog un interesantísimo vídeo que ha realizado la Televisión de Galicia.De la mano de Anxo Vázquez hacemos un recorrido por la historia de Casa Grande de Xanceda y la elaboración del yogur ecológico cremoso

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-70761780615945243042008-05-25T19:05:00.006+01:002008-12-09T03:15:08.406Z

Con esta entrada inauguramos una nueva sección en nuestro Blog; los restaurantes en los que podrás encontrar los Yogures ecológicos cremosos Casa Grande de Xanceda.El café - restaurante Pausa, está al lado de Plaza de Castilla, pegado a la delegación de Hacienda en Madrid.Es un lugar muy agradable donde podrás encontrar un variado menú con un común denominador, que todo lo que pruebes será de

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-72463665413579044192008-05-05T10:58:00.002+01:002008-12-09T03:15:08.547Z

Foto y receta: La Zuccheriera Una vez más, desde el blog de la Zuccheriera, nos sorprenden con esta receta.Es una sugerencia para los que quieren disfrutar de un queso de untar ligero y muy rico.Una vez aprendida la técnica de elaboración, las variaciones y combinaciones son infinitas.Además se hace imprescindible para los que quieren o

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-14182705719634859492008-04-01T10:41:00.000+01:002008-12-09T03:15:08.618Z

A través de este enlace que acabamos de poner en el blog (búscalo en la barra de la derecha de este blog) puedes acceder a multitud de juegos de ordenador para niños y jóvenes.La Fundación Biodiversidad es la que ha creado todos estos juegos y los enlaces con muchos otros para todas las edades.

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-91375825989193854942008-04-01T10:35:00.000+01:002008-04-01T10:40:17.625+01:00

Artículo publicado en Gastronomía & CíaDisfrutar del yogur en nuestra dieta diaria permitire mejorar nuestra salud bucal, así lo indica un estudio realizado por un grupo de investigadores japoneses pertenecientes a la Universidad Kyushu de Fukuoka (Japón). Numerosos estudios científicos muestran los grandes beneficios que se obtienen del yogur indistintamente de que este sea probiótico o normal,

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-2235633203984666412008-03-03T18:58:00.000Z2008-12-09T03:15:08.872Z

Nos volvemos a hacer eco de un reportaje sobre las empresas que hemos estado en Biofach´08.El enlace es con la Televisión de Galicia del programa LABRANZA.Para seguirlo, pulsa aquí

yonoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-62469446064725018652008-02-29T12:07:00.000Z2008-12-09T03:15:08.984Z

imagen: www.alimentaria-bcn.comDurante los próximos días 10 al 14 de marzo, Casa Grande de Xanceda estaremos en Alimentaria.Queremos animaros a que nos hagáis una visita en el stand que estará en el Pabellón Interlac.Los datos de nuestra ubicación en la feria son: Pabellón P4 (Nivel 0

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-55382068517477740372008-02-26T11:55:00.000Z2008-12-09T03:15:10.054Z

Foto: Sofía Einöder de la Camara Comercio Ferrol Amt. Spanische Handelskammer für DeutschlandEsta pasada semana, entre los días 20 y 24 de febrero, Casa Grande de Xanceda ha estado en el Stand Institucional que el Ministerio de Agricultura ha puesto a disposición de los productores ecológicos de

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-81379220694464367812008-02-14T09:32:00.000Z2008-12-09T03:15:10.347Z

BIZCOCHO DE NARANJAIngredientes:150 gr de azúcar pulverizada (yo me olvidé pulverizarla)3 huevos (medianos)1 naranja de zumo100 gr de mantequilla o aceite suave (yo usé mantequilla)1 yogurt natural o 100 gr de leche (yo usé yogur)1 sobre doble de gasificante200gr de maizena (yo usé harina Adpan)La receta nos la han facilitado desde el blog Cocina Fácil sin Gluten.Tienes varias opciones de

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-12465425328934904942008-02-11T18:46:00.000Z2008-12-09T03:15:10.525Z

El pasado viernes 8 de febrero aparecimos en el diario Expansión en la edición de Galicia, si quieres ver el reportaje completo pincha en: - web de Casa Grande de Xanceda.

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-55947768009425175342008-02-10T11:40:00.000Z2008-12-09T03:15:10.609Z

Puedes leer el resto de la noticia y ver un video de Casa Grande de Xanceda en Vieiros

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-65016401310234603502008-02-08T15:16:00.000Z2008-12-09T03:15:10.789Z

Son muchas las razones para optar por la alimentación biológica: la propia salud, la preservación del medio ambiente, la protección de los animales y de la naturaleza, y el sabor son algunos de los motivos que nos llevan a adquirir alimentos ecológicos. Además, de un tiempo a esta parte, huyendo de los transgénicos, los falsos “bios” y los escándalos de contaminación alimentaria, un gran número

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-86116554345361534372008-02-07T11:54:00.001Z2008-12-09T03:15:11.082Z

Lo prometido es deuda; hemos conseguido los enlaces para ver los vídeos emitidos por la Televisión de Galicia el 29 de enero pasadoPincha en los enlaces para ver los vídeos.http://www.agalega.info/videos/?emi=1454&corte=2008-01-29&hora=12:45:02&canle=tvg1http://www.agalega.info/videos/?emi=1454&corte=2008-01-29&hora=13:28:33&canle=tvg1

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-31051703637925701152008-02-07T11:18:00.000Z2008-12-09T03:15:11.202Z

La semana pasada hemos recibido la visita del programa de la Televisión de Galicia "A Revista".A través de unas conexiones en directo desde el programa han mostrado las instalaciones donde elaboramos los yogures cremosos ecológicos de Casa Grande de Xanceda.Desde aquí les agradecemos muchísimo la divulgación de los alimentos ecológicos que cada vez despiertan mayor interés entre los

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-15306506965441447462008-02-07T11:03:00.000Z2008-12-09T03:15:11.318Z

Durante los próximos días 10 al 14 de marzo, Casa Grande de Xanceda estaremos presentes en la feria Alimentaria con los yogures cremosos ecológicos que elaboramos. Nuestro stand está ubicado en:-Pabellón Interlact-Recinto Gran Vía-P-4, Nivel 0, Stand A 140El stand lo organiza la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia y estamos agrupados en él 9 empresas lácteas de Galcia.Esperamos

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-66283583373441033022008-01-28T17:18:00.000Z2008-12-09T03:15:11.572Z

Nos hacemos eco de una nota que aparece hoy en La Opinión de A Coruña, para verla completa pincha aquí.Muchas gracias por ayudarnos a difundir las virtudes de los alimentos ecológicos.

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-1883043675139347502008-01-27T19:24:00.000Z2008-01-27T19:35:36.758Z

No hace ni media hora que ha nacido esta ternerita en una de las fincas de Casa Grande de Xanceda y como podéis apreciar ya se empieza a poner de pie.Maca, que está haciendo sus prácticas de fin de carrera en Casa Grande de Xanceda, no se pudo resistir ante la tierna escena.Cámara en mano, se puso a grabar sus primeros minutos de vida.También lo hemos colgado en Youtube, en el buscador pones

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-2959468002290930332008-01-18T08:47:00.000Z2008-12-09T03:15:11.895Z

Tarta Hesse - de yogur y sin glutenAcabamos de ponernos en contacto con una gente muy amable que nos envían recetas específicas para personas celíacas.Su blog es Cocina Fácil "sin gluten" y contiene, a parte de estas recetas y sugerencias gastronómicas irresistibles, infinidad de contactos que son muy interesantes para personas que padecen la enfermedad celíaca, y para los que no la padecemos

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-20094221621328612212008-01-16T08:21:00.000Z2008-12-09T03:15:12.018Z

Ingredientes- 2 manzanas (reineta o golden)- 1 lechuga cortada en juliana- 1 apio fresco- 1 huevo duro- 2 cucharaditas de maíz- un poco de queso cortado en palitos- 8 nuecesPara la salsa- 1 yogur natural (desnatado)- el zumo de medio limón- sal y pimienta negra recién molida- un chorrito de aceite de olivaModo de hacerloSe prepara primero la salsa mezclando el yogur con el zumo de limón,

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-5744505498386885352008-01-15T08:26:00.000Z2008-12-09T03:15:12.111Z

De la web consumer.esDel yogur se asimilan mejor los nutrientes (proteínas, calcio...) que de la leche. Además, quienes padecen intolerancia a la lactosa suelen tolerar perfectamente su consumo. El yogur es un producto alimenticio de consistencia semisólida que procede de la leche, generalmente de vaca, la cual se somete a un proceso de fermentación por lo que también se lo suele denominar "

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-51573541685439367162007-12-16T15:45:00.001Z2008-12-09T03:15:12.171Z

A este llamativo postre lo llamaremos "huevos fritos con patatas".Seguro que a primera vista os llamará la atención que a este plato lo denominemos postre, pero en este caso la imagen "engaña" un poco.Se trata de un postre, además de muy ligero, muy rápido de hacer y que seguro será irresistible para cualquier niño o niña.La receta es la siguiente:1 yogur natural cremoso Casa Grande de Xanceda (

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-28309274408216544392007-12-13T16:40:00.000Z2008-12-09T03:15:12.383Z

Ingredientes:- 2 plátanos- 2 yogures naturales ecológicos Casa Grande de Xanceda-1/2 envase de yogur de azúcar glass-50 gr.de uvas pasasPreparación:Pelar y cortar los plátanos en rodajas finas. Endulzar los yogures con el azúcar y rellenar los cuencos alternando el yogur con el plátano.Finalización:Adornar con las pasas y servir fríoFuente: Las recetas al yogur ecológico de Esperanza Luca de

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-26868500721929676522007-12-03T02:13:00.000Z2008-12-09T03:15:12.480Z

Para tener una piel bonita, es importante mantenerla limpia y bien hidratada y esto podemos conseguirlo elaborando cremas en nuestra propia casa seguramente no tan sofisticadas como los productos cosméticos que podemos adquirir en lugares especializados, pero seguramente casi tan efectivas como ellos.En esta ocasión os ofrecemos la posibilidad de hacerse con productos caseros una mascarilla cuyo

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-31525138330933867232007-11-29T10:52:00.000Z2008-12-09T03:15:12.594Z

En la pasada feria Eating Out hemos presentado los nuevos formatos específicos para hostelería y cattering.Por un lado están los formatos de yogur en cubos, para preparar postres, distribuyéndolo en cuencos, copas, etc. y para los que usan el yogur como ingrediente de los diferentes platos y preparaciones.En segundo lugar están los formatos que ya están porcionados. En vasos individualizados con

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-82160256307072826012007-11-28T08:52:00.000Z2008-12-09T03:15:12.680Z

Esta receta nos la ofrece "la zuccheriera". Una vez más nos sorprende con recetas que prometen ser excelentes.

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-44001721802450791092007-11-21T21:25:00.000Z2008-12-09T03:15:12.827Z

Desde el blog "La Zuccheriera"nos han enviado esta receta. Aún no hemos tenido tiempo a probar la receta pero por el aspecto que tiene debe ser buenísima.para enlazar con la receta pulsa aquíEn este Blog podréis encontrar infinidad de recetas, cada cual mejor que la anterior.Un saludo desde Casa Grande de Xanceda.

yonoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-83078175422539367532007-11-21T20:10:00.000Z2008-01-27T19:36:03.476Z

Todos los días, muy temprano, antes de las 7 de la mañana, empieza la hora del ordeño.Beatriz, en este video, que conoce a todas y cada una de las vacas desde el día en que nacen, empieza a ordeñarlas.Tienen que estar cómodas para poder ser ordeñadas correctamente.Pero esta es una labor muy complicada y sólo pueden llevarla a cabo personas expertas.Las instalaciones, que acaban de ser

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-88691370172108343402007-11-21T15:56:00.000Z2008-12-09T03:15:13.069Z

Si vives en la Comunidad de Madrid ahora Priégola te lleva a casa los yogures cremosos de Casa Grande de Xanceda.Cerca de 5000 hogares reciben la visita de los repartidores 2 veces por semana aprovechando que hacen el reparto de leche fresca y otros productos que diariamente elaboran en sus instalaciones.Simplemente tienes que llamar al telefóno 91 815 17 02

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-50059236725835595552007-11-21T14:56:00.001Z2008-12-09T03:15:13.198Z

Para Casa Grande de Xanceda es un verdadero orgullo que Esperanza Luca de Tena haya elegido nuestro yogur ecológico para su libro de recetas al yogur.De la mano de la autora, el yogur, ese modesto producto, que apreciamos por su aportación a nuestra salud, se convierte en un igrediente "gourmand" para todo tipo de recetas. Cremas, salsas, carnes, pescados, postres... es increíble la multitud de

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-2701375515459114062007-11-17T17:41:00.000Z2008-12-09T03:15:13.386Z

Aunque parezca mentira, hay determinados sectores que, intencionada o no intencionadamente , ponen en duda las virtudes de la producción ecológica.A parte de no degradar el medio ambiente, no contaminar las aguas subterraneas, las de los rios, etc; respetar y velar por el bienestar de los animales que producen los alimentos; de cuidar y nutrir los suelos de forma natural para evitar la erosión

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Si pinchas en este enlace accederás a un artículo de María Yañez publicado en El Pais.Los comedores de yogur- María Yañez - El Pais

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-42714619129272154722007-11-13T10:20:00.000Z2008-12-09T03:15:13.671Z

A lo largo de los próximos días 26 y 27 de noviembre´07 participaremos, como expositores, en una de las convenciones de referencia del sector de la hostelería, restauración, cattering y colectividades.Nos hemos animado a participar en este evento por las extraordinariamente positivas experiencias que estamos teniendo en este sector; así estamos presentes en comedores escolares, en comedores de

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-40783389528241173832007-11-12T15:15:00.000Z2008-12-09T03:15:13.865Z

Tras muchas pruebas con diferentes recetas e ingredientes del bizcocho de yogur clásico, hemos recibido y probado esta, que a parte de muy sencilla, su resultado es excelente.En cuanto disponga de una foto la incorporaremos a la receta, porque además es muy vistosa.En un recipiente mezclas 1 yogur natural Casa Grande de Xanceda, 3 huevos, ralladura de 1 limón ecológicoy el contenido de 1,5 vasos

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Entre los días 13 y 17 de junio hemos estado en un stand de la feria internacional Semana Verde de Galicia en la localidad gallega de Silleda.Por allí pasaron varios miles de visitantes que pudieron conocer, entre otros productos, los yogures de Casa Grande de Xanceda.En muchos de los casos no habían probado nunca alimentos ecológicos y tras poderlos degustar no se explicaban como no estaban

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-22520158575419394242007-06-20T19:51:00.000+01:002008-12-09T03:15:14.185Z

Desde hace una semana ya puedes disfrutar de los yogures de Casa Grande de Xanceda también con los menús de los restaurantes de la cadena sueca de mueblerías IKEA.En un gran esfuerzo por ofrecerle a sus clientes un menú sano y saludable IKEA ha incorporado a sus menús (el de adultos y el de niños) los yogures que elaboramos en Casa Grande de Xanceda.Nos enorgullece mucho que esta empresa tan

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-67334359759525106772007-05-10T12:23:00.000+01:002008-12-09T03:15:14.309Z

Tal y como os comentábamos anteriormente, hemos lanzado al mercado los nuevos yogures ecológicos de Casa Grande de Xanceda en su versión desntados 0% y con frutas.Todas las excelencias del más cremoso de los yogures, todas las virtudes de un yogur desnatado 0% mg, unido a los excepcionales preparados de frutas.Como podéis apreciar las variedades son natural, con fresas, con albaricoques y con una

yonoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4156190397284825622.post-36003639653308486052007-04-20T15:41:00.000+01:002008-12-09T03:15:14.412Z

En un el Hotel Rural " A Vella Escola"(www.avellaescola.com) de Salvaterra de Miño - Pontevedra y que está asociado a FEGATUR (www.ecoturismogalicia.com) nos han elaborado estas presentaciones con los Yogures Casa Grande de Xanceda.Espectaculares las presentaciones y más impresionantes las texturas y sabores que han logrado.A esta presentación acudieron 12 responsables de otras tantas casas de

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En la foto aparecen los alumnos y alumnas del IES Rafael Puga Ramón de A Coruña con sus profesoras.Este grupo de chicos y chicas de 3º de ESO ha elegido como materia optativa la asignatura de "Ciencias Medioambientáis e da Saúde".Desde Casa Grande de Xanceda queremos agradeceros mucho la atención que nos habéis prestado y vuestra sensibilidad sobre los productos de producción ecológica.

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Lo hemos conseguido.Acabamos de lanzar al mercado el yogur cremoso desnatado Casa Grande de Xanceda con frutas.Toda la cremosidad de un yogur griego pero desnatado. Y todo esto sólo con leche fresca que producimos en la finca Casa Grande de Xanceda.No le añadimos ni leche en polvo, ni solidos lácteos, ni gelatinas, ni nada que se le parezca.Además combinamos el mejor yogur desnatado cremoso con

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¿Te gusta este diseño y este formato?, tus opiniones nos serán de gran utilidad.Gracias

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Estimados amigos, estimadas amigas:A través de este Blog deseamos recibir todas las sugerencias que consideréis oportunas sobre los productos que elaboramos.Asimismo deseamos acercaros todas las novedades que vayamos teniendo y las informaciones que puedan tener interés para vosotros.Recibid un cordial saludoEl equipo de Casa Grande de Xancedawww.yogurecologico.comwww.casagrandexanceda.com

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